Malakeh, Syrisk restaurant i Tempelhof-Schöneberg, Tyskland
Malakeh er en syrisk restaurant i Tempelhof-Schöneberg som serverer tradisjonelle levantinske retter som Fatteh, Shish Belfakhar og Jebet Altajer. Interiøret har heklede dekorasjoner og mørke tremøbler som skaper en varm spisesal.
Kokken Malakeh Jazmati åpnet dette stedet etter å ha flyttet fra Syria til Berlin i 2015. Hun brakte autentiske oppskrifter og mattradisjoner fra Midtøsten til den tyske hovedstaden.
Fotografier av syriske kunstnere og aktivister vises i hele spisesalen. Regelmessige kvelder byr på historiefortelling og musikk som knytter gjestene til tradisjoner fra Levanten.
Restauranten ligger i Potsdamer Straße og er lett tilgjengelig med offentlig transport. Den åpner på sen ettermiddag på ukedager og fra midday i helgene.
Signaturretten Fatteh al Makdous med aubergine fikk nasjonal oppmerksomhet da den ble tilberedt for en fremtredende tysk politiker. Denne spesialiteten gjenspeiler kjøkkenets engasjement for kvalitet og autentisk tilberedning.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
