Den Anker, Restaurant ved arbeidshavnen i Cape Town, Sør-Afrika
Den Anker er en belgisk og fransk restaurant ved Victoria and Alfred Waterfront i Cape Town, Sør-Afrika, plassert rett på kaiene til arbeidshavnen. Store vinduer på begge sider av spisesalen gir utsikt mot Table Mountain på den ene siden og den daglige ferdselen av fartøyer på den andre.
Restauranten åpnet i 1994 og var en av de første som etablerte seg i Victoria and Alfred Waterfront da det gamle havneområdet ble bygget om. Den tidlige starten ga den en langvarig tilstedeværelse i et distrikt som siden har vokst til et av Cape Towns mest travle reisemål.
Menyen kombinerer belgiske tilberedningsmetoder med sørafrikanske ingredienser, blant annet fersk hummer, europeiske reker og blåskjell med pommes frites. Når man sitter her, opplever gjestene hvordan europeiske kulinariske tradisjoner har slått rot i lokale omgivelser.
Restauranten er tilgjengelig for rullestolbrukere og har sitteplasser for grupper av ulik størrelse. I travle kveldsstimer hjelper det å bestille på forhånd for å unngå lang ventetid ved døren.
Restauranten skjenker seks belgiske øl fra tappekraner, hvorav én er en Anker Blonde brygget spesielt for dette stedet og ikke tilgjengelig noe annet sted på kontinentet. Dette gjør ølet selv til en grunn til å besøke stedet, utover maten eller havneutsikten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
