Chef Eyad Restaurant مطعم الشيف إياد, Midtøsten-restaurant i Riyadh, Saudi-Arabia
Chef Eyad er en Midtøsten-restaurant i Riyadh som fokuserer på grillet og røkt kjøtt tilberedt med utvalgte krydder. Kjøttet serveres med to typer ris og regionale forretter, og rettene lages på bestilling gjennom hele dagen og kvelden.
Restauranten vokste ut av kokkens lange erfaring med teknikker for røyking av kjøtt som han utviklet gjennom mange år. Han brakte kunnskapen sin fra arbeid i utlandet og utvidet senere tilnærmingen sin til andre steder i regionen.
Restauranten har både overdekte og åpne sitteområder som gjenspeiler hvordan folk i denne regionen liker å spise sammen med familie og venner. Du kan se kjøttet bli tilberedt over åpen ild, noe som er en del av den sosiale naturen ved måltider her.
Restauranten åpner sent på ettermiddagen og holder åpent godt etter midnatt, noe som gjør den egnet for middag eller måltider sent på kvelden. Kjøttretter prises etter vekt, så du kan velge hvor mye du vil bestille.
Fine stykker av storfekjøtt marineres i en honningbasert blanding før de røykes i åpne ovner. Kundene kan følge denne tilberedningsprosessen fra bordene sine og se hvordan kjøttet blir tilberedt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
