Dubu House Breeze Taipei Station, Koreansk restaurant i Liming Village, Taiwan
Dubu House Breeze er en koreansk restaurant som ligger i andre etasje på Taipei stasjon og serverer varm gryte, bibimbap og sjømatpannekaker som sine viktigste spesialiteter. Kjøkkenet tilbereder tradisjonelle retter i en uformell spisestue inne i stasjonskomplekset.
Restauranten begynte å operere i Breeze Taipei Station-komplekset da den åpnet i oktober 2007 mens stasjonen gjennomgikk sin kulinariske utvidelse. Den har siden blitt et fast innslag i stasjonens spisemuligheter.
Kjøkkenet kombinerer koreanske kokemetoder med lokalt produserte taiwanske ingredienser i sine daglige tilbud. Gjestene opplever hvordan begge mattradisjonene smelter sammen i retter som kimchi og steingryte.
Restauranten ligger inne i stasjonskomplekset og er lett å nå for reisende som vil spise før de tar toget. Gjestene bør forvente ventetid i rushtiden siden det er jevn trafikk av folk.
Hvert måltid avsluttes med en gratis tofu-basert dessert dekorert med søte toppinger. Dette avsluttende innslaget bringer sammen koreanske og taiwanske desserttradisjoner i en enkelt rett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
