Yoder's Kitchen, Restaurant i Arthur, Illinois, USA
Yoder's Kitchen er en amishrestaurant i Arthur som serverer tradisjonelle måltider tilberedt etter lokale oppskrifter. Menyen har stekt kylling, kalkun, hjemmelagde paier og nybakt brød laget med ingredienser fra lokalsamfunnet.
Restauranten vokste fra et lite spisested til et møtested der innbyggere og besøkende møtes for å lære om det lokale amishlivet. Veksten gjenspeiler hvordan Arthurs lokalsamfunn har åpnet seg for dem som vil forstå tradisjonene sine.
Navnet Yoder gjenspeiler familierøtter i det lokale amishsamfunnet som formet Arthur. Besøkende legger merke til hvordan tremøblene og veggteppene viser håndverk som fortsatt er en del av hverdagslivet her.
Restauranten ligger langs Route 133 og tilbyr både spising på stedet og take away hele tiden. Det passer best å besøke på dagtid på hverdager til lørdag, siden stedet følger en daglig rutine.
En tilknyttet gavebutikk lar besøkende kjøpe lokalt håndverk og matvarer laget av håndverkere og produsenter i Arthur. Butikken støtter små produsenter og håndverkere i nærområdet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
