La Roue, Restaurant i Cabrerets, Frankrike
La Roue er en restaurant i Cabrerets med vinrøde vegger, tregulv, moderne plaststoler og en støpejernsovn i spisesalen. Rommet kombinerer tradisjonelle og moderne elementer og skaper en uformell spisemiljø.
Bruno Allouch og Christelle Delvit åpnet denne restauranten etter å ha forlatt sine tidligere karrierer for å satse på dette prosjektet i Cabrerets. Deres karrierebytte gjenspeilet deres engasjement for å skape et spisested i denne lille landsbyen.
Menyen feirer regionale retter som foie gras-lollipops og gjørs med potetflak som gjenspeiler lokale mattradisjoner. Samtidig viser internasjonale tilbud som italienske bagels en moderne tilnærming til matlaging og smak.
Restauranten har et stort vindu som lar deg se kjøkkenet mens du spiser, noe som gir en åpen og transparent matopplevelse. Du kan se hvordan rettene dine tilberedes og nyte aktiviteten på kjøkkenet.
Restauranten ble skapt av to personer som helt byttet karriere for å følge sin lidenskap for matlaging og gjestfrihet. Denne ukonvensjonelle veien viser hvordan engasjement for mat kan føre folk til å starte noe helt nytt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
