GOMU, Gatekjøkken i Saint-Brieuc, Frankrike
GOMU er et gatekjøkken i Saint-Brieuc som kombinerer asiatisk og amerikansk mat. Menyen har hjemmelagde sauser og spesialiteter som Bulgogi Bao-ger, kyllingretter og klassiske burgere.
Restauranten vokste fram fra fem venners lidenskap for japansk kultur, som sammen skapte sitt nyskapende konsept. Deres felles interesser møttes og formet et sted hvor to kulinariske verdener møtes.
Menyen forener asiatiske og amerikanske gatekjøkkentradisjoner og viser hvordan to kulinariske verdener møtes på ett sted. Gjestene får oppleve en blanding av japanske tilberedningsstiler og amerikanske klassikere på tallerkenen.
Stedet ønsker besøkende velkommen de fleste dager med ulike servicealternativer som å spise der, ta med eller få levert. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, siden de varierer mellom ukedager og helger.
Husets spesialitet er Bao-ger, en kreativ forening mellom tradisjonelle asiatiske baobrød og klassiske burgerfyll. Kombinasjonen viser hvordan kjøkkenet forener vestlige og østlige teknikker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
