Caveau Morakopf, Restaurant i Alsace, Frankrike
Caveau Morakopf er en restaurant i en historisk kjeller med trebenker,stripede stoffer og et glassmaleri som viser et maurerhode. Rommet føles som en tradisjonell vinkro der moderne tolkninger av alsassisk mat serveres.
Navnet går tilbake til en maurerhodegjenstand som en lokal ridder angivelig tok med hjem fra middelalderens korstog. Gjenstanden ble en del av lokalhistorien og inspirerte senere utformingen av denne kjelleren.
Navnet kommer fra et maurerhode-motiv som har formet lokal identitet i århundrer og går igjen i hele dekorasjonen. Landsbyen har lange forbindelser til dette symbolet innen tradisjonelt håndverk og skikker.
Stedet holder til i en gammel kjeller, så belysningen er ganske dempet og plassen kan være trang enkelte steder. Bordbestilling anbefales på det sterkeste, spesielt i helgene, og større grupper bør ringe på forhånd.
Restauranten lager en signatur Morakopf vinblanding med tre lokale druesorter fra nærliggende vingårder. Denne husblandingen finnes ikke noe annet sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
