La Taqueria, Meksikansk restaurant i Altstetten, Zürich, Sveits
La Taqueria er en meksikansk restaurant i Zürich-bydelen Altstetten som lager autentiske retter med hjemmelaget guacamole, fersk jalapeño og tortillas av nixtamalisert mais. Kjøkkenet fokuserer på tradisjonelle oppskrifter med ferske ingredienser som tilberedes daglig.
Restauranten markerte et vendepunkt i sveitsisk matkultur ved å introdusere det første uformelle meksikanske spisekonseptet i landet. Dette steget gjorde tradisjonelle meksikanske oppskrifter tilgjengelige for et bredere publikum i Sveits.
Restauranten ærer meksikanske mattradisjoner gjennom retter som Pozole Rojo, der mør svinekjøtt kombineres med pozole-mais, kål og reddik. Besøkende kan smake smaker som er uvanlige andre steder i Zürich.
Restauranten ligger to minutters gange fra jernbanestasjonen og nær Lindenplatz trikkeholdeplass, noe som gir enkel tilgang med offentlig transport. Åpningstidene varierer fra dag til dag: mandag til fredag til 23:00, lørdag til midnatt, og søndag til 18:00.
Restauranten har det største utvalget av importerte meksikanske drikkevarer i Sveits, inkludert spesialdrikker og øl som sjelden finnes i europeiske restauranter. Dette drikkeutvalget gjør et måltid her til en komplett meksikansk kulinarisk opplevelse.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
