Un, deux, trois, Fransk restaurant i Lyon, Frankrike
Un, deux, trois er en fransk restaurant i Saint-Jean som serverer klassiske retter laget med sesongbaserte råvarer hentet direkte fra lokale produsenter. Kjøkkenet samarbeider med bønder og leverandører fra nærområdet som leverer ferske produkter hele året.
Restauranten følger klassiske franske koketeknikker som har dype røtter i Lyons matkultur. Disse tradisjonelle metodene tilpasses det gjestene foretrekker i dag.
Restauranten gjenspeiler Lyons kulinariske identitet og henter fra tradisjoner som har formet hvordan folk her forholder seg til mat og matlaging.
Stedet er fullt tilgjengelig for gjester med bevegelseshemninger og har åpent flere dager i uken. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd for å planlegge besøket.
Menyen endres regelmessig basert på hva som er tilgjengelig fra lokale markeder og leverandører hver sesong. Dette betyr at ingen besøk er helt like, ettersom utvalget alltid gjenspeiler hva som er ferskt og tilgjengelig.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
