Le Lacustre, Italiensk restaurant i Genève, Sveits
Le Lacustre er en italiensk restaurant ved Quai du Général Guisan i Genève, med plass til omtrent 115 gjester innendørs og en terrasse for omtrent 136 gjester langs Rhône. Herfra er det utsikt mot Genfersjøen, og måltidet foregår i rolige omgivelser ved vannet.
Siden 2010 har restauranten tilhørt gruppen Famiglia Molino, som har brakt en mer raffinert tilnærming til italiensk mat til Genève. Dette knytter den til et nettverk av kvalitetsbevisste spisesteder i området.
Restauranten kombinerer sveitsiske og italienske mattradisjoner. Menyen byr på fiskeretter laget etter lokale oppskrifter, hjemmelaget pasta og retter fra Middelhavet. Gjestene får oppleve en meny der lokale råvarer møter teknikker fra sør for Alpene.
Restauranten ligger ved siden av holdeplasser for flere kollektivlinjer, blant annet trikk 2, 3, 6, 7, 8, 9 og 10, så det er enkelt å komme hit med kollektivtransport. Beliggenheten ved vannet kan nås til fots fra mange deler av byen, og det finnes praktisk parkering i nærheten.
Kjøkkenet har egne soner for tilberedning av glutenfrie retter, slik at gjester med spesielle kostbehov kan føle seg trygge. Denne nøye separasjonen av ingredienser og kokeoverflater skiller stedet fra mange andre spisesteder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
