Le Bistro du Rhône, Fransk restaurant i Annecy, Frankrike
Le Bistro du Rhône er en fransk restaurant i Annecy som fokuserer på retter med kvalitet og ferskhet fra regionen rundt. Menyen endres jevnlig basert på hva lokale leverandører har tilgjengelig, og hver tallerken viser smaker knyttet til fjellene og innsjøen i nærheten.
Dette stedet åpnet i 1997 da to personer brakte sin lidenskap for lokale ingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder til Annecy. Siden den gang har det holdt fast ved sitt engasjement for å hente de beste produktene fra regionen rundt.
Kjøkkenet hedrer lokale savoyiske tradisjoner ved å arbeide tett med nærliggende gårder og fiskerier, og lar sesongens rytme styre hva som havner på tallerkenen. Kokestilen viser respekt for regionale matvaner som har formet hvordan folk spiser i disse fjellbygdene.
Dette stedet ligger i sentrale Annecy og er lett å gå til fra de fleste deler av gamlebyen. Planlegg å besøke under lunsj- eller middagsservering for å oppleve kjøkkenet tilberede ferske retter fra dagens tilbud.
Mellom rettene får gjestene små smaksprøver som byr på en overraskelse under måltidet. Disse gjennomtenkte detaljene viser oppmerksomheten som gis hvert besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
