Campion Brasserie, Fransk restaurant i Lille, Frankrike
Campion Brasserie er en fransk restaurant i 32 rue Lepelletier i gamlebyen i Lille. Inne er lokalet delt i tre områder: en bardel, et lyst drivhusrom med glasstak og roligere bord som føles mer adskilt.
Campion Brasserie åpnet tidlig i 2024 som en del av Nouvelle Garde-gruppen, og gjenopplivet ånden fra den tradisjonelle franske bouillonen, en type spisested der maten var enkel og prisene holdt rimelige. Adressen i rue Lepelletier ligger blant bygninger som gjenspeiler arkitekturen som er typisk for Nord-Frankrike.
Campion ble grunnlagt av Nouvelle Garde-gruppen, med røtter i tradisjonen med klassiske franske bouilloner, der ærlig mat betyr mer enn formaliteter. Gjestene velger ofte drivhusrommet, der dagslyset kommer inn gjennom glasstaket og omgivelsene føles åpne selv når man spiser innendørs.
Restauranten serverer både lunsj og middag og holder noen seter ledige for gjester uten reservasjon, men det er lurt å bestille på forhånd på travle kvelder og i helger. Større grupper eller spesielle anledninger kan ordnes på forhånd, med mulighet for å reservere deler av eller hele lokalet.
Campion Brasserie er offisielt oppført som et sted for frieri, noe som er uvanlig for en brasserie av denne stilen. Drivhusrommet, med sitt glasstak og naturlige lys, velges ofte for slike øyeblikk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
