Alam, Restaurant i Birmingham, England
Alam er en restaurant i Birmingham, England, som serverer pakistanske og sørasiatiske retter i et enkelt spiserom uten styr med dekorasjonen. Menyen dekker grillet kjøtt, karri og nybakte brød, med porsjoner store nok til å dele.
Restauranten åpnet i et område av Birmingham som har vært et knutepunkt for sørasiatisk mat i flere tiår. Med tiden ble gaten og omgivelsene kjent i hele byen, og tiltrakk besøkende fra langt utenfor nabolaget.
Alam ligger i en del av Birmingham preget av et stort sørasiatisk miljø, og den bakgrunnen viser seg tydelig i smakene og kokestilen på menyen. Gatene rundt er fylt med lignende restauranter, noe som gir området en følelse av et sted der mat er et felles daglig ritual.
Restauranten ligger i Sparkhill-området sør i Birmingham, som er lett å nå med buss fra sentrum. Helgekveldene blir ofte fulle, så å komme tidlig eller bestille på forhånd er lurt.
Restauranten holder åpent til langt på natt, noe som gjør den til et naturlig stopp for folk som vil ha et måltid etter andre kveldsplaner. Den sene åpningstiden skiller den fra mange steder i nærheten som stenger tidligere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
