L'impronta, Restaurant og bar i Dorsoduro, Venezia, Italia.
L'impronta er en restaurant og bar i Dorsoduro, Venezia, der italiensk mat lages daglig med hjemmelaget pasta og ferske sesongvarer. Stedet har et bredt utvalg av viner og tilbereder hver rett på bestilling på kjøkkenet.
Stedet har drevet i Venezia i nesten to tiår og har blitt et fast møtested for lokalbefolkningen. Med tiden har det etablert seg som en stabil del av nabolaget, og betjener både beboere og besøkende.
Kjøkkenet følger italienske tradisjoner, med daglige retter som inneholder sesongens ingredienser og lokale produkter fra regionen. Besøkende kan se hvordan oppskrifter tilberedes med ferske råvarer hentet i nærheten.
Stedet åpner kl. 7 på ukedager og kl. 8 på lørdager, og holder åpent til sent på kveld. Det anbefales å besøke om morgenen for en roligere setting, eller om kvelden når vin- og cocktailbaren er i full drift.
Vibaren viser frem en stor samling på over hundre ulike viner fra lokale og internasjonale produsenter. Dette brede utvalget gjør det til et sted hvor besøkende kan finne uventede oppdagelser og smaksvariasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
