Pier 115, Amerikansk restaurant i Edgewater, USA
Pier 115 er en amerikansk restaurant i Edgewater som strekker seg ut i Hudson River og serverer moderne amerikansk mat og fersk sjømat. Spiseområdet har både et innendørs rom og et utendørs dekk med utsikt over vannet.
Dette stedet utviklet seg på en tidligere industrikai og forvandlet en forlatt bygning til et moderne spisested. Ombyggingen gjenspeilet bredere innsats for å gjenopplive New Jerseys vannkant.
Restauranten kombinerer regional matlaging fra New Jersey med samtidige amerikanske mat tradisjoner og henter råvarer fra produsenter og gårder i nærheten. Sesongbaserte menyendringer gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen spiser gjennom året.
Utendørsdekket passer godt for mindre grupper og gir direkte tilgang til vannet, mens innendørsrommet har plass til større selskaper. Uformell kleskode gjelder, og det finnes praktisk parkering i nærheten.
Kjøkkenet har vedfyrt pizza og en raw bar som spesialiteter, noe som skaper en uvanlig kombinasjon av italiensk og amerikansk matlaging i en sjømatrestaurant. Gjester overser ofte hvordan disse elementene spiller sammen med drikkeprogrammet for å definere opplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
