Contigo Peru, Restaurant i Belgrano, Buenos Aires, Argentina
Contigo Peru er en peruansk restaurant i Belgrano, Buenos Aires, som serverer tradisjonelle retter som ceviche, kylling i chilissaus og breiflabb tilberedt med autentiske ingredienser. Menyen spenner over et bredt utvalg av retter som gjenspeiler regionale spesialiteter i peruansk matlaging.
Etablissementet ble grunnlagt for å bringe tradisjonelle peruanske oppskrifter til dette boligområdet i Buenos Aires mens de beholdt familierøttene. Driften er sentrert om å videreføre disse kulinariske praksisene i sin opprinnelige form.
Restauranten holder liv i Perus kulinariske tradisjoner ved å bruke nøye utvalgte ingredienser og tilberedningsmetoder som gjenspeiler regionale matvaner.
Restauranten ligger i et rolig boligområde og er lett å nå til fots, med nok plass til å slappe av mens man spiser. Besøkende bør vanligvis regne med å vente, spesielt i travle perioder.
Menyen kombinerer påvirkninger fra forskjellige landskap i Peru - fra kyst til fjell til jungel - i enkelte retter. Denne tilnærmingen lar gjestene oppleve flere regionale mattradisjoner i ett måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
