Los Fresnos, Meksikansk restaurant i Apodaca, Mexico
Los Fresnos er en meksikansk restaurant i Apodaca som fokuserer på nordmeksikansk matlaging, med stykker av storfe som arrachera, rib eye og T-bone. Disse hovedrettene kommer sammen med tradisjonelle tilbehør som frijoles a la charra og regionale retter som machacado a la mexicana og menudo especial.
Restauranten startet som ett enkelt sted i Apodaca-området og utvidet seg over tid for å betjene mer av regionen. Denne veksten brakte den samme nordmeksikanske menyen til et bredere lokalt publikum.
Kjøkkenet gjenspeiler nordmeksikanske mattradisjoner gjennom regionale spesialiteter som machacado a la mexicana, menudo especial og ulike chilaquiles-retter. Gjestene opplever smaker som er forankret i matkulturen i denne delen av landet.
Restauranten ligger i Zaragoza 400 i Apodaca og tilbyr spising på stedet, takeaway og levering. Det er lurt å bestille på forhånd for grupper eller helgebesøk, siden stedet har en tendens til å bli fullt.
Alt storfekjøtt som serveres her kommer fra sertifisert Angus-storfe, en standard som er mer vanlig i eksklusive steakhouse enn i nabolagsrestauranter. Sertifiseringen stiller spesifikke krav til storferasen og kvaliteten på stykket før det når kjøkkenet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
