Spread, Barbecue-restaurant i Al-Malqa, Riyadh, Saudi-Arabia
Spread er en barbecue-restaurant i Al-Malqa-distriktet med industrielt design med metalldetaljer, eksponerte murvegger og profesjonelt grillutstyr til utstilling. Spiseområdet er åpent mot kjøkkenet, slik at gjestene kan se matlagingen direkte.
Restauranten åpnet i 2019 og introduserte saudiske kunder for tradisjonelle amerikanske barbecue-metoder. Grunnideen var å slå sammen klassiske grilltradisjoner fra USA med regionale smaker fra Midtøsten.
Stedet kombinerer amerikanske grillmetoder med saudiske spisevaner og tilbyr sitteordninger for ulike grupper av gjester. Denne blandingen viser hvordan matkulturen i Riyadh endrer seg og skaper nye måter for folk å samles og spise sammen på.
Restauranten ligger i Anas Ibn Malik-veien i Al-Malqa og er åpen fra 13:00 til midnatt på hverdager. På torsdager og fredager holder den åpent en time lenger for å betjene helgegjestene.
Gjestene kan ta med rå kjøttstykker fra en nærliggende slakterbutikk og få dem tilberedt på restaurantens kjøkken etter sine preferanser. Dette konseptet lar kundene velge nøyaktig de stykkene og den kvaliteten de ønsker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
