Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Barbecuerestaurant i Goodyear, USA
Rudy's er en stor barbecuerestaurant med omtrent 325 plasser på Litchfield Road som spesialiserer seg på grilling i Texas-stil. Kjøttet tilberedes over eiketre med tørre krydderblandinger, og hjemmelagde sauser er en del av selvbetjeningen der gjestene velger porsjonene sine.
Virksomheten startet som en bensinstasjon med en landhandel i Texas Hill Country og la til barbecueservering i 1989. Suksessen med denne modellen førte senere til at dette stedet åpnet i Goodyear.
Stedet ærer Texas barbecue-tradisjoner ved å tilberede kjøtt over eiketre med tørre krydderblandinger og la gjestene velge sine egne sausekombinasjoner ved bordet. Besøkende opplever grillkulturen som en aktiv del av måltidet i stedet for bare å få en ferdig tallerken.
Restauranten har romslige bord og brede ganger, noe som gjør det enkelt å se kjøttutvalget og velge sauser. Det hjelper å sette av ekstra tid til å se seg rundt ved selvbetjeningsstasjonene, spesielt i rushtiden.
Gjestene skjærer sitt eget kjøtt eller får det porsjonert ved disken, og velger deretter blant flere sausautomater etter sin nøyaktige preferanse. Denne tilnærmingen gjør hvert besøk til en personlig kreasjon i stedet for å følge en fast meny.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
