Al Zein, Syrisk restaurant i Las Cañitas, Buenos Aires, Argentina
Al Zein er en syrisk restaurant i Las Cañitas som ligger på et hjørne og serverer tradisjonelle retter fra Midtøsten som shawarma, hummus og kebab. Kjøkkenet tilbereder disse rettene med ferske ingredienser og bruker klassiske kokemetoder.
Kokk Munzer brakte sin kunnskap fra å drive en familierestaurant i Damaskus til dette stedet i Buenos Aires. Hans kokkekunnskaper utviklet seg gjennom mange års praksis i Syria før han etablerte dette stedet.
Restauranten oppfordrer gjestene til å dele flere retter familie-stil, en mattradisjon som gjenspeiler hvordan mat nytes i syriske hjem. Denne tilnærmingen former hele opplevelsen og gjør et måltid til en felles samling.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag og godtar bare kontant betaling. Du kan ta med egne drikkevarer mot et lite korkgebyr hvis du ønsker.
Etablissementet følger religiøse kostholdsretningslinjer og serverer ikke alkohol. Dette valget gjenspeiler verdiene og tradisjonene som former hvordan kjøkkenet og servicen drives.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
