Bistrot Constant, Fransk restaurant i Montech, Frankrike
Bistrot Constant er en fransk restaurant i Montech, lokalisert i et tidligere slusevokterhus ved sidekanalen til Garonne. Stedet i Rue de l'Usine har både innendørs sitteplasser og en utendørsterrasse for spising.
Bygningen var opprinnelig en slusevokterbolig før kokken Christian Constant gjorde den om til en restaurant. Constant, som er født i regionen, tilpasset rommet til et spisested og kjøkken.
Restauranten gjenspeiler kokkens tilnærming til klassisk fransk matlaging med retter som egg mimosa og fet tunfisk. Stilen viser hvordan lokale smaker former det som står på menyen her.
Restauranten har ulike åpningstider på forskjellige dager, så det er verdt å sjekke på forhånd før du besøker den. Det er parkering i nærheten og plassen er tilgjengelig for besøkende med ulike behov.
På onsdagsmorgener holdes matlagingskurs hvor kokken lærer bort kulinariske teknikker i restaurantens profesjonelle kjøkken. Dette gir besøkende en sjanse til å lære direkte av kokken og forstå hans håndverk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
