Le Chinon, Fransk restaurant i Montmartre, Paris, Frankrike.
Le Chinon er en fransk restaurant i Montmartre som fokuserer på tradisjonelle regionale retter og klassiske tilberedninger. Menyen sentrerer seg om velprøvde oppskrifter med sesongbaserte ingredienser, servert i en enkel setting nær Sacré-Coeur.
Restauranten ligger i Montmartre, et nabolag som ble kjent for å tiltrekke seg kunstnere og forfattere på 1900-tallet. Den fører videre tradisjonen fra lokale spisesteder som fungerte som møteplasser for dem som søkte samtale og måltider.
Restauranten viser hvordan klassisk fransk matlaging ser ut gjennom retter som snegler og oksekjøtt kokt i vin, noe som gir besøkende en smak av hvordan folk i Frankrike har spist i generasjoner. Når du går gjennom dørene, trer du inn i et rom der tradisjonell matlaging fortsatt står sentralt i hverdagen.
Restauranten ligger innen gangavstand fra Sacré-Coeur i en rolig gate i nabolaget. Besøkende som ønsker et bord uten reservasjon, bør komme i roligere perioder, spesielt tidlig på ettermiddagen eller sent på kvelden.
Restauranten tilbereder andebryst med valg av pepper- eller honningglasur, slik at gjestene kan bestemme hvilken smaksretning de foretrekker. Froskelår finnes også på menyen sammen med daglig skiftende valg fra lokale leverandører.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
