Cancino Roma, Italiensk restaurant i Mexico by, Mexico
Cancino Roma er en italiensk restaurant i nabolaget Roma som bruker steinovner fyrt med ved, oppvarmet til høye temperaturer, til matlaging. Pizzaer bakes ved hjelp av kombinasjoner av eik og furu som skaper bestemte teksturer og smaker i de ferdige rettene.
Dette stedet ligger i Roma-distriktet, et område formet av europeisk arkitektur og kolonitidens design fra tidlig på 1900-tallet. Nabolaget utviklet seg som et velstående boligområde, og dets historiske preg er fortsatt synlig i gatene i dag.
Stedet kombinerer italienske tilberedningsmetoder med meksikanske ingredienser, slik at gjestene kan oppleve hvordan begge tradisjoner kan fungere sammen på samme kjøkken. Du finner håndlaget pasta sammen med lokale viner som gjenspeiler nabolagets karakter.
Stedet ligger i Roma Norte og er lett tilgjengelig til fots, med mange andre spisesteder i nærheten. Det er åpent daglig og tilbyr forskjellige menyer avhengig av når på dagen du besøker det.
Restauranten tilbyr spesielle pizzavarianter som Cuatro Quesos med grønne druer, en kombinasjon som sjelden sees i tradisjonelle italienske pizzeriaer. Denne overraskende ingrediensen viser hvordan kjøkkenet nytolker klassisk italiensk mat med lokale meksikanske smaker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
