Cracker Barrel, Amerikansk restaurant i Pearland, Texas
Cracker Barrel er en amerikansk restaurant i Pearland, Texas, som serverer sørstatsmat som grits, biscuits og country fried chicken. Bygningen har en veranda med gyngestoler som er synlige fra parkeringsplassen.
Det første stedet åpnet i 1969 i Lebanon, Tennessee, grunnlagt av Dan Evins som et rasteplass for reisende på veien. I løpet av de følgende tiårene vokste kjeden jevnt, og nye steder ble nesten alltid lagt nær avkjørsler fra motorveien.
Hvert sted er dekorert med gamle verktøy, blikkskilt og gårdsgjenstander som henger på veggene og i taket, noe som gir spisesalen en følelse av landhandel. Rett innenfor inngangen er det alltid en butikk som selger godteri, syltetøy og små gaver før man når bordene.
Ventetidene kan bli lange på helgemorgener og etter søndagens kirkebesøk, når familier har en tendens til å komme i større grupper. Å komme tidlig på dagen betyr vanligvis kortere ventetid og en roligere spisesal.
Hvert bord har et lite trepuslespill med trekanter som gjestene kan prøve mens de venter på maten. Ifølge teksten på brettet betyr det at bare én pinne gjenstår at man er et geni, mens flere igjen betyr at man bare er en "eg-no-ra-moose".
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
