Saravana Bhavan, Søridiansk restaurant i Chanakya Puri Tehsil, India
Saravana Bhavan er en søridiansk restaurant i Chanakya Puri Tehsil som tilbereder vegetarretter med tradisjonelle oppskrifter og kvalitetsingredienser i romslige omgivelser. Stedet tilbyr både sitteplasser for spising på stedet og takeaway for kunder.
Restauranten startet i Chennai i 1981 og vokste over tid til mer enn 85 lokasjoner i 28 land. Denne utvidelsen gjenspeiler hvordan det søridianske konseptet tilpasset seg forskjellige markeder gjennom flere tiår.
Restauranten holder søridianske kokemetoder i hevd ved å servere dosa, idli, vada og filterkaffe laget på tradisjonelt vis. Disse rettene har dyp betydning i regionen de kommer fra, og tilberedes her med de samme teknikkene som i hjemlandet.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr komfortable sitteplasser for avslappede måltider samt muligheter for rask henting for besøkende som har dårlig tid. Grupper eller spesielle arrangementer kan også bestille cateringtjenester.
Restauranten ansetter personale fra India ved sine internasjonale lokasjoner for å holde koketeknikkene og servicemetodene autentiske. Denne tilnærmingen skiller den fra andre kjeder som vanligvis standardiserer driften sin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
