Le Marais, Fransk restaurant i Hell's Kitchen, Manhattan, USA
Le Marais er en fransk restaurant i Hell's Kitchen som serverer tradisjonell fransk mat og steakhouse-retter i et lokale dekorert med klassiske steakhouse-detaljer. Restauranten kombinerer franske tilberedningsmetoder med kosherkrav.
Restauranten ble grunnlagt av en portugisisk immigrant som etablerte et matkonsept som kombinerte franske kulinariske tradisjoner med kosher tilberedningsmetoder. Denne fusjonstilnærmingen ble etablert i Manhattans teaterdistrikt.
Le Marais forener franske kulinariske tradisjoner med kosherpraksis i et lokale hvor besøkende kan oppleve hvordan ulike matkulturer sameksisterer. Spisesalen gjenspeiler den mangfoldige karakteren til teaterdistriktets nabolag.
Restauranten har åpent søndag til torsdag med dagservering som starter sent på morgenen og varer utover kvelden. Beliggenheten på West 46th Street gjør den nær offentlig transport og teaterdistriktet.
En tidligere amerikansk senator anerkjente offentlig denne restauranten for dens særegne tilnærming til å kombinere fransk og kosher mat. Anerkjennelsen fremhevet hvordan dette matkonseptet skilte seg ut blant amerikanske restauranter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
