Bridge, Mathall i Zürich, Sveits
Bridge er en stor mathall nær Zürich sentralstasjon med flere restauranter, matboder og et marked for fersk mat, alt på ett sted. Her finner du ferdiglagde måltider å spise på stedet, raske alternativer og ingredienser du kan ta med hjem.
Dette matmarkedet åpnet i 2021 som en del av et forsøk på å koble matprodusenter direkte til folk som kjøper og spiser mat. Det fulgte ideer med røtter i sveitsiske handelstradisjoner om å bringe produsenter og kjøpere sammen.
Bridge introduserer nye kulinariske temaer hver par måneder, og presenterer ulike internasjonale kjøkken gjennom spesialmenyer og egne matstasjoner.
Dette stedet ligger innen gangavstand fra sentralstasjonen og er lett å nå med offentlig transport. Det har tilgjengelig inngang og sitteplasser hvor du kan spise ved ulike matdisker.
Dette stedet samarbeider med små lokale matprodusenter slik at besøkende kan kjøpe både ferdigretter og råvarer fra de samme produsentene. Denne tilnærmingen lar kundene se mer direkte hvor maten deres kommer fra og hvem som lager den.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
