Viking Burguer, Amerikansk restaurant i Santa María La Ribera, Mexico by, Mexico.
Viking Burguer er en amerikansk restaurant i nabolaget Santa María La Ribera i Mexico by, som serverer burgere, pølser og tilbehør. Kakene er laget av storfekjøtt og kommer med ferske grønnsaker, hjemmelagde sauser og sprø pommes frites på smurt brød.
Restauranten åpnet mens amerikanske burgersteder fikk fotfeste i Mexico by. Den er en del av en lokal bølge som brakte denne typen mat til nabolag utenfor sentrum.
Menyen er inspirert av norrøn mytologi, med retter oppkalt etter skikkelser som Thor, Loke og Frøya. Denne blandingen av amerikansk mat og nordiske referanser gir stedet en personlighet som går utover en vanlig burgerkjede.
Stedet ligger i Calle Del Fresno i Santa María La Ribera og kan nås til fots fra nærliggende T-banestasjoner. Å komme midt på dagen eller tidlig på kvelden fungerer vanligvis godt, siden det er de travleste og mest pålitelige timene.
En av de mer uventede rettene på menyen er en 25 centimeter (omtrent 10 tommer) Loki-pølse servert med karamelliserte løk og tomater. Den skiller seg ut for dem som vil ha noe annet enn en vanlig burger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
