Frenchy's Chicken, Restaurant i Houston, Texas, USA
Frenchy's Chicken er en restaurant for fritert kylling i Houston, Texas, kjent for sin krydderblanding i kreolsk stil og sørstatske tilbehør som red beans, dirty rice og cornbread. Restauranten har flere steder i byen, med den opprinnelige på Scott Street i Third Ward.
Percy Creuzot åpnet Frenchy's Chicken i 1980 på Scott Street i Houstons Third Ward, og brakte med seg en oppskrift med røtter i louisiansk kreolsk matlaging. Med tiden vokste restauranten utover den første adressen mens den opprinnelige plassen forble åpen og aktiv.
Frenchy's er et svarteid sted som lenge har vært et møtested for Houstons Third Ward. De sørstatske tilbehørene, som red beans og cornbread, gjenspeiler mattradisjoner som mange lokale familier vokste opp med.
De fleste stedene åpner rundt middag og stenger om kvelden, så et tidlig besøk unngår vanligvis lengre ventetider, spesielt i helgene. Takeaway er et populært alternativ, og familiebokser gjør det enkelt å bestille for en gruppe.
Stedet på Scott Street ligger i et område der Texas Southern University holder til, og studenter har vært faste kunder siden restauranten åpnet. Denne jevne forbindelsen til campus i nærheten har formet stedets daglige rytme i over 40 år.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
