Tomukun Noodle Bar, Asiatisk restaurant i Ann Arbor, USA
Tomukun Noodle Bar er en asiatisk restaurant i sentrum av Ann Arbor med mørke trebenker og enkel belysning. Kjøkkenet lager buljong daglig som tar omtrent ti timer, servert med ferske japanske nudler og topping som stekt svinekjøtt, sprø kylling, and og sjømat.
Restauranten ble grunnlagt for å skape en forbindelse til koreansk kultur og barndommens matminner. Grunnleggeren Tom Yon og forretningspartneren Dan, hans yngre fetter, driver restauranten sammen som brødre.
Restauranten ble oppkalt etter kallenavnet grunnleggeren Tom Yon fikk under tiden sin i Japan. Stedet gjenspeiler hans ønske om å dele koreanske mattradisjoner og barndomsminner om nudler med lokalsamfunnet.
Maten kan bestilles for å spise inne, ta med eller få levert, noe som passer for gjester som har det travelt. Hver bolle inneholder mye nudler, og mange gjester tar med rester hjem, så å la mat ligge igjen på tallerkenen er helt normalt her.
Tempura reker buns er en populær forrett med sprøstekte reker, krydret majonesstuing og fersk lime. Hver kokk tilbereder buljongen etter sin egen hemmelige oppskrift, noe som betyr at smaken kan variere litt avhengig av når du besøker.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
