Graal Alemão, Restaurant i Queluz, Brasil
Graal Alemão er en restaurant langs Presidente Dutra-motorveien med sitteplasser inne og ute med utsikt over Paraíba-elven nedenfor. Den serverer tyske retter som pølsebrød med hvit pølse sammen med brasilianske måltider i en uformell, imøtekommende setting.
Restauranten utviklet seg som et viktig stoppested mellom São Paulo og Rio de Janeiro da motorveireising økte. Dens tilstedeværelse gjenspeiler hvordan tyske migranter bosatte seg langs denne ruten og bygde sine matbedrifter der.
Tyske oppskrifter blandes med brasilianske ingredienser her, spesielt i pølser og ferske bakervarer laget daglig som besøkende kan smake. Denne blandingen viser hvordan tyske nybyggere delte mattradisjonene sine på dette veikro-stoppet.
Restauranten har rene fasiliteter, aksepterer kredittkort og har god plass til parkering for reisende. Beliggenheten på hovedveien gjør den lett tilgjengelig for bilister mellom de store byene.
Restauranten holder liv i tyske baketradisjoner med oppskrifter som er gått i arv gjennom generasjoner i dette samfunnet. Denne kontinuiteten i håndverket gjør bakverkene her spesielt interessante for dem som utforsker arven etter denne innvandringsbølgen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
