Strada Suadiye, Restaurant i Suadiye Mahallesi, Tyrkia
Strada Suadiye er en restaurant med italiensk, fransk og østerriksk mat, samt en egen sushiavdeling ledet av kokk Carlo Manoos Monsanto. Stedet har plass til 180 gjester i hagen, 80 i hovedspisesalen, og driver en bar som serverer både klassiske og moderne cocktailer.
Restauranten sporer sine røtter til Turanlı-familiens restaurantvirksomhet, som startet med Cafe Cadde i 1994 før de åpnet flere andre vellykkede steder. Dette grunnlaget gjorde at de kunne utvikle sine kulinariske ferdigheter og senere skape ulike konsepter.
Spiseområdet bruker marmorbord og smijernsstoler for å gjenskape italienske gateMarkeder på en moderne måte. Gjestene kan se den åpne kjøkkenet direkte, noe som skaper en uformell forbindelse mellom matlaging og spiseområde.
Hageområdet har flere sitteplasser enn innendørs, noe som gjør det ideelt for besøk i fint vær eller når du foretrekker mer åpen plass. Baren ønsker gjester uten reservasjon velkommen, så spontane besøk uten bordbestilling er vanligvis mulig der.
Restauranten er kjent for sin signaturrett crispy duck, et spesielt innslag som skiller den fra de mange internasjonale rettene på menyen. En steinovn på stedet baker tradisjonelle pizzaer, og skaper en blanding av gamle og nye koketeknikker på samme kjøkken.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
