Al-Yamin, Indisk restaurant i Old Delhi, India
Al-Yamin er en indisk restaurant som ligger i Old Delhis travle matdistrikt. Den tilbyr tradisjonelle retter som biryani, kebab og ulike karriretter. Menyen passer både for vegetarianere og de som spiser kjøtt, med flere ulike kokestiler.
Restauranten ligger nær den flere hundre år gamle Jama Masjid-moskeen og viderefører en mattradisjon som har preget dette nabolaget i mange generasjoner. Området har lenge vært kjent som et senter for matkultur og kulinarisk mangfold.
Restauranten former det lokale mattilbudet ved å tilby oppskrifter og kokemetoder fra hele India, og gjenspeiler de mangfoldige mattradisjonene som preger dette historiske nabolaget.
Restauranten tilbyr både sitteplasser inne og takeaway i hele åpningstiden, noe som gjør den tilgjengelig for ulike spisevaner. Beliggenheten i Old City gjør det enkelt å besøke den mens du utforsker nabolaget til fots.
Restauranten endrer sine daglige tilbud basert på sesongens råvarer, slik at besøkende kan oppdage ulike regionale spesialiteter avhengig av når de kommer. Denne roterende tilnærmingen gir frisk variasjon på menyen gjennom hele året.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
