La Jalade, Restaurant i Montpellier, Frankrike
La Jalade er en middelhavsrestaurant som ligger innenfor et tennisklubbanlegg i Montpellier. Lokalet har en spisesal innendørs for rundt 80 gjester og en terrasse utendørs omgitt av vegetasjon.
Francis Gemarin grunnla dette etablissementet for omtrent ni år siden og gjenbrukte lokaler innenfor tennisklubben for servering. Transformasjonen av et fritidsanlegg for sport til en restaurant markerer dets grunnleggelsesperiode.
Lokalet viser jevnlig verk av lokale kunstnere, noe som skaper et roterende galleri som omgir gjestene under måltidet. Denne integrasjonen av kunst i matopplevelsen former hvordan besøkende oppfatter og nyter maten.
Restauranten er åpen daglig for lunsj mellom 12:00 og 14:30, med tre forskjellige dagens retter som veksler mellom kjøtt, fisk og salat. Planlegg besøket rundt disse lunsjtidene for å kunne prøve dagens spesialiteter.
I sommermånedene forlenges serveringen til lørdagskvelder med grillede spesialiteter som skiller seg fra dagens tilbud. Tillegget av livemusikk ved disse anledningene skaper en annerledes matopplevelse som ikke finnes til andre tider.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
