Resto Végo, Vegetarrestaurant i Latinerkvarteret, Montreal, Canada
Resto Végo er en vegetarrestaurant i Latinerkvarteret, lokalisert i en treetasjes bygning som er over hundre år gammel. Den har en stor buffet med over 100 vegetar- og veganretter, salater og desserter, samt et område med diskbetjening og flere valgmuligheter.
Restauranten har vært en del av Montreals restaurantscene i over fire tiår, og har vokst fra et enkelt spisested til en virksomhet i flere nivåer. Denne veksten gjenspeiler hvordan vegetarmat har blitt mer etablert i byens matkultur.
Menyen samler vegetaroppskrifter fra mange kulturer, og viser hvordan Montreals mangfoldige samfunn inspirerer til plantebaserte versjoner av globale matlagingsstiler. Rettene gjenspeiler hvordan ulike kulinariske tradisjoner nyskapas uten animalske produkter.
Restauranten åpner daglig fra kl. 11:00, med utvidede åpningstider til 22:00 tirsdag til lørdag, og tilbyr både buffet og diskbetjening. Besøkende kan velge mellom selvbetjening i buffeen eller å bestille i disken, avhengig av preferanse.
Etablissementet inkluderer et samarbeidsområde som kombinerer arbeid med spising, pluss spesialisert iskrem fra Top Glaciers tilgjengelig på stedet. Denne blandingen lar besøkende bruke stedet både som arbeidsplass og spisested.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
