Aux Amis de la Route, Brasserie i Humières, Frankrike
Aux Amis de la Route er en veikro i Humières langs departementsveien D939 som serverer tradisjonell nordfransk mat i rause porsjoner. Stedet tilbyr omtrent 18 forskjellige retter og drikker for ulike smaker og appetitter.
Restauranten ble grunnlagt for omtrent 60 år siden og har skiftet eiere flere ganger gjennom sin eksistens. Albert Campion er kjent som en av de mest fremtredende eierne som formet stedets karakter.
Restauranten serverer regionale retter fra Nord-Frankrike som welsh, carbonnade og egg majones, som står for tradisjonelle lokale smaker. Disse rettene gjenspeiler hvordan folk i området har spist i mange tiår og hvilke smaker som føres videre i familier.
Restauranten åpner om kvelden og holder lave priser på hele menyen for alle besøkende. I travle perioder serverer den mange gjester til lunsj og ønsker reisende som passerer velkommen, så det er praktisk å komme uten for store forventninger om folkemengden.
Restauranten tiltrekker seg rundt 140 gjester i lunsjtiden og ønsker internasjonale lastebilsjåfører fra steder som Polen og Romania velkommen om kvelden. Denne blandingen av besøkende skaper et sted der forskjellige mennesker møtes på reise gjennom regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
