KiKu Revolving Sushi, Sushirestaurant i Peoria, USA.
KiKu Revolving Sushi er en sushirestaurant i Peoria som tilbyr tallerkener med fersk fisk, ruller og ferdige kombinasjoner på et rullende bånd gjennom hele spisesalen. Tallerknene har ulike farger som viser forskjellige priser, slik at gjestene kan velge det de vil ha når ting passerer bordet deres.
Systemet går tilbake til 1958 i Osaka, Japan, da Yoshiaki Shiraishi oppfant kaiten-zushi for å effektivisere driften av restauranten sin. Denne japanske innovasjonen spredte seg etter hvert over hele verden og brakte konseptet til steder som dette i Peoria.
Stedet bringer japansk båndmatkultur til Peoria og lar gjester velge retter direkte fra det bevegelige båndet mens de sitter. Dette skaper en interaktiv spiseopplevelse der det å se på og velge blant tallerkenene som passerer blir sentralt i hvordan man nyter måltidet.
Ta deg tid til å forstå tallerkenenes fargekoding når du setter deg, siden det hjelper deg å kjenne igjen det som interesserer deg når ting sirkulerer forbi. Å finne et sted med fri sikt til båndet gir deg best sjanse til å oppdage retter du vil ha før de passerer bordet ditt.
Båndets rom har spesialisert temperaturkontroll for å holde hver tallerken frisk og riktig presentert mens den reiser rundt i spisesalen. Denne tekniske detaljen overses ofte, men gjør virkelig forskjell for om maten holder riktig temperatur under reisen til bordet ditt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
