Pizzeria Della Nonna, Pizzeria i sentrum av Brașov, Romania
Pizzeria Della Nonna er en italiensk restaurant i sentrum av Brașov, Romania, som serverer vedovnspizza, pasta, grillretter og salater. Kjøkkenet følger tradisjonelle italienske metoder, og pizzaene stekes direkte i en vedovn.
Restauranten er en del av en bølge av italienske spisesteder som spredte seg gjennom rumenske byer fra 2000-tallet og fremover, og brakte vedovnspizza til Transilvania. Brașov var en av de første byene i regionen hvor denne kokkestilen fant en varig plass.
Navnet «Della Nonna» betyr «tilhører bestemoren» på italiensk, noe som gjenspeiler den hjemlige, kjente stilen på maten som serveres her. Menyen bygger på oppskrifter som føles forankret i italienske hjemmekjøkken snarere enn i formelle restauranttradisjoner.
Restauranten ligger i sentrum av Brașov, lett å nå til fots eller med offentlig transport fra de fleste deler av byen. Den tar imot både bordbestillinger og leveringsbestillinger, noe som gir en viss fleksibilitet avhengig av planene dine.
Vedovnen er synlig fra deler av spiseområdet, så gjestene kan se på mens pizzaene stekes i stedet for bare å vente på resultatet. Denne typen åpen tilberedning er fortsatt uvanlig i Brașov.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
