Casa Doina, Restaurant i sektor 1, București, Romania
Casa Doina er en toetasjes restaurantbygning i nyrumensk stil på Kiseleff-avenyen, med veranda, innvendig trapp og vindekorasjoner på veggene. Kjøkkenet tilbyr tradisjonelle rumenske og middelhavsretter i denne historiske rammen.
Bygningen sto ferdig i 1892 etter arkitekt Ion Mincus design og var opprinnelig ment som Romanias paviljong for Paris-utstillingen i 1890. Den ble senere omdøpt og gjort om til restaurantdrift etter den opprinnelige ideen.
Restauranten fungerer som møteplass for forretningsfolk og politiske skikkelser som samles for å nyte tradisjonell rumensk mat. Kjøkkenet har regionale oppskrifter i kjernen av arbeidet sitt, noe som gjør stedet til en levende del av den lokale matkulturen.
Restauranten ligger i Kiseleff-parken og ønsker besøkende velkommen daglig, med reservasjonsmuligheter på telefon eller nett. Å bestille på forhånd er nyttig, spesielt i travle perioder eller for større grupper.
Bygningen smelter sammen elementer fra rumenske adelshus med påvirkninger fra spanske monumenter, og henter detaljer fra Sevilla og Alhambra-palasset i Granada. Denne uvanlige blandingen skaper en visuell bro mellom to ulike kulturtradisjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
