Sapporo Teppanyaki, Japansk restaurant i Deansgate, Manchester, Storbritannia.
Sapporo Teppanyaki er en japansk restaurant i Deansgate hvor kokker tilbereder tradisjonelle retter på store oppvarmede stålplater innebygd i midten av spisebordene. Kjøkkenet deler plass med spiseområdet, og hvert bord er plassert rundt sin egen kokeflate.
Restauranten åpnet i 2005 og introduserte den tradisjonelle japanske teppanyaki-grillmetoden til Manchesters restaurantscene. Denne interaktive tilberedningsstilen var stort sett ukjent for lokale gjester på den tiden.
Stedet kombinerer japanske mattradisjoner med lokale spisevaner ved å tilby et bredt utvalg av sushi, nudler og grillet mat. Besøkende kan se kokkene arbeide rett foran seg, noe som gjør måltidet til et felles kulinarisk øyeblikk.
Restauranten ligger sentralt i Deansgate med gateparkering i nærheten. Bordbestilling anbefales, spesielt i helgene, siden bordene fylles raskt på grunn av den interaktive servicen.
Kokkene viser imponerende knivferdigheter og flamme kontroll mens de lager mat, og gjør tilberedningen til en underholdende forestilling. Dette praktiske skuespillet betyr at det som skjer på stålplaten er like minneverdig som maten selv.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
