Auberge Sundgovienne, Restaurant og hotell i Carspach, Frankrike
Auberge Sundgovienne er en restaurant og hotell i Carspach i det sørlige Alsace. Den har en spisesal med store glassvegger og ligger i en anlagt hage ved veien mot Belfort.
Eiendommen ble overtatt i 1997 av Véronique og Jean-Bernard Hermann som tredje generasjon familieeierskap. Siden den gang har den beholdt sin familjearv og er fortsatt en etablert virksomhet i regionen.
Kokken Jean-Bernard Hermann, utdannet under kjente franske kokker, lager sesongmenyer med lokale ingredienser og alsassiske kulinariske tradisjoner.
Interiøret er lyst og romslig, noe som gjør det enkelt å bevege seg og slå seg ned komfortabelt i ulike områder. Beliggenheten ved veien mot Belfort er sentral og gir god tilgang for besøkende som reiser gjennom regionen.
Restauranten tilbyr en eggrett tilberedt ved 64 grader blant forrettene, noe som viser presis temperaturkontroll i fransk gastronomi.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
