Pappas, Amerikansk restaurant i Baltimore County, USA
Pappas er en restaurant i Baltimore County med flere spisesteder, blant annet en sportsbar med biljardbord og arkadespill for gjestene. Her serveres amerikanske sjømatretter, og det er plass til opptil 180 gjester i tre separate rom, pluss en uterrasse for sesongbruk.
Mark Pappas etablerte denne restauranten i 1972 ved å gjøre om den tidligere Wargo's Western Steak House til et sted med fokus på sjømat. Endringen markerte starten på en langvarig virksomhet som fortsetter under samme eierskap og identitet.
Crab cake tilberedes etter en oppskrift som har vært uendret i flere tiår, og viser hvordan lokalbefolkningen tradisjonelt har laget denne regionale spesialiteten. Den trekker til seg folk som vil smake ekte Maryland-sjømat slik den har vært laget i generasjoner.
Restauranten har parkering på stedet og heis for enkel tilgang og bevegelse i lokalet. Reservasjon anbefales, spesielt på travle dager, for å sikre bord i ønsket spisested.
Stedet var opprinnelig en steak house før det ble kjent for sjømat, noe som representerte et betydelig skifte i fokus for Baltimore Countys restaurantscene. Endringen av konsept gjenspeiler hvordan restauranten tilpasset seg for å tjene samfunnets utviklende smak gjennom tiårene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
