Ulus Cafe, Restaurant og kafé i Kuruçeşme, Tyrkia.
Ulus Cafe er en restaurant og kafé i Kuruçeşme med en terrasse som vender mot Bosporosstredet, med utsikt over skip som passerer og Istanbuls silhuett. Stedet har inne- og uteområder laget for at gjestene kan nyte utsikten mens de spiser.
Stedet ble en viktig spisedestinasjon i Istanbul på 1990-tallet og var med på å forme Kuruçeşmes matscene. Denne perioden markerte omformingen av nabolaget til et populært område for restauranter og kulinariske opplevelser.
Stedet kombinerer tradisjonelle anatoliske matlagingsmetoder med moderne tyrkisk mat, og gjenspeiler regionale mattradisjoner. Rettene som lages her, følger håndverksmetoder som har vært en del av tyrkisk matlaging i generasjoner.
Stedet holder åpent de fleste dager og kvelder, noe som passer for tidlige eller sene måltider. Det er lurt å forberede seg på både dekkede og åpne områder og kle seg etter sesongen, spesielt når du bruker terrassen.
Stedet skaffer ingredienser direkte fra lokale bønder over hele Tyrkia og bruker sesongvarer i den skiftende menyen. Denne praksisen betyr at maten som tilbys endres etter innhøstingstid og støtter lokalt jordbruk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
