La Tène, Restaurant i La Tène, Sveits
La Tène er en moderne restaurant i landsbyen som kombinerer regionale sveitsiske ingredienser med både tradisjonelle og moderne tilberedningsmetoder. Menyen endres med årstidene og byr på forskjellige retter bygget rundt det som er tilgjengelig lokalt.
Restauranten har navnet sitt fra La Tène-kulturperioden da keltiske grupper formet denne sveitsiske regionen fra rundt 450 fvt. Denne arkeologiske æraen satte spor som fortsatt er en del av den lokale historien.
Restauranten hedrer sveitsiske mattradisjoner gjennom sesongspesialiteter og oppskrifter med røtter i lokalmiljøet. Besøkende kan oppleve smaker som gjenspeiler hvordan folk her har laget mat i lang tid.
Stedet er åpent i utvidede dag- og kveldstimer de fleste dager, noe som gjør det enkelt å besøke til ulike tider. Beliggenheten nær Neuchâtelsjøen gir god tilgang og gjør det enkelt å finne.
Rommet inkluderer designdetaljer inspirert av arkeologiske funn fra området, som gjenspeiler regionens keltiske fortid. Denne forbindelsen mellom historie og spiserommet gir stedet en spesiell karakter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
