Bütschelegg, Fjellrestaurant og turistkontor i Sveits
Bütschelegg er en fjellrestaurant med turistkontor i Rüeggisberg, høyt oppe med utsikt over skoger og omkringliggende topper. Menyen kombinerer tradisjonelle sveitsiske retter med tamilske spesialiteter.
Bygningen vokste fram fra et tidlig møtested for bønder og reisende da fjellpass ble utviklet i regionen. Den utviklet seg fra et enkelt stopp til en restaurant hvor kulturell utveksling finner sted.
Kjøkkenet forener sveitsiske mattradisjoner med tamilske oppskrifter, og viser hvordan ulike mennesker har formet dette stedet. Å spise her betyr å oppleve to matkulturer side om side.
Restauranten ønsker gjester med reservasjon velkommen, og det er lurt å ringe på forhånd for å sjekke tilgjengelighet. Spesielle stengningsdager gjelder i vintermånedene november til mars.
Nyttårsaftenfeiringen bringer to verdener sammen, med gjester som velger mellom sveitsiske og tamilske buffeer som inkluderer regionale kjøtt og tamilske kjempereker. Denne blandingen av mattradisjoner finnes sjelden andre steder i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
