Kimme, Koreansk restaurant i Orléans, Frankrike
Kimme er en koreansk restaurant i Orléans som tilbyr grillet kjøtt, gryteretter og ulike tilbehør som er sentrale i det koreanske kjøkkenet. Menyen har hjemmelagde spesialiteter som endres med sesongene og lages av ferske lokale råvarer.
Restauranten ble etablert for å bringe tradisjonell koreansk matlaging til Frankrike, med erfaring fra personer som har bodd i Øst-Asia i mange år. Denne tilknytningen har gjort det til et sted der autentiske tilberedningsmetoder bevares.
Stedet introduserer koreanske tilberedningsteknikker og regionale smaker for gjestene gjennom retter som bibimbap og bulgogi. Tilberedningen av banchan, de tradisjonelle tilbehørene, følger metoder som er vanlige i Korea.
Stedet ligger i Rue de Bourgogne og er lett å nå til fots. Det er lurt å komme tidlig, spesielt i helgene, siden det er få plasser.
Restauranten tilbyr spesielle alternativer for vegetarianere og personer med glutenfølsomhet, noe som skiller den fra mange andre asiatiske steder. Besøkende finner her et gjennomtenkt utvalg som imøtekommer ulike kostbehov.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
