Green Line Grill, Amerikansk restaurant i Colorado Springs, USA.
Green Line Grill holder til på Pueblo Avenue og serverer burgere og smørbrød som lages ferske hver dag. Ingrediensene kommer fra lokale leverandører som Rocky Mountain Tomatoes og Sara Sausage.
Restauranten åpnet i 2013 og introduserte oppskriften på El Reno-stil løkburger fra Oklahoma. Denne burgarteknikken oppsto under depresjonen da ingredienser måtte strekke lenger.
Restauranten har bånd til lokale leverandører og arrangerer jevnlige fellessamlinger der stamgjester møtes over måltider. Dette fellesskapsfokuset former hvordan stedet føles og hvordan folk bruker det.
Restauranten åpner daglig sent på morgenen og har lengre åpningstider enkelte kvelder avhengig av ukedag. Å planlegge besøket etter ukens tidsplan hjelper deg å finne det åpent.
Burgerne tilberedes med løk som stekes direkte inn i kjøttdeigen i stedet for å legges på toppen. Denne særegne metoden gir en sprø konsistens som skiller maten fra annen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
