Bab Tuma, Syrisk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabia
Bab Tuma er en syrisk restaurant i As Sulimaniyah som spesialiserer seg på grillet kylling, kjøttspyd og signaturretter med potet. Maten tilberedes etter regionale oppskrifter og serveres fersk daglig gjennom åpningstidene.
Restauranten ble grunnlagt for å servere autentisk syrisk mat i Riyadh og har over tid utviklet seg til et etablert sted for levantinske retter. Gjennom årene har den tiltrukket seg mange faste gjester som setter pris på kvaliteten og jevnheten i tilbudet.
Stedet bevarer tradisjonelle syriske tilberedningsmetoder og autentiske oppskrifter som gir gjestene ekte levantinske smaker. Tilberedningen følger tidstestede teknikker som er synlige daglig i det åpne kjøkkenområdet.
Restauranten åpner ved middagstid og holder åpent sent ut på kvelden, med lengre åpningstider i helgene for sene gjester. Det pleier å være travelt, særlig på senere tidspunkt, når mange gjester stikker innom for å spise.
Kjøkkenet lager en spesiell hvitløkssaus som følger hvert kjøttspyd og bidrar til den gjenkjennelige smaken. Dette smaksrike tilbehøret har blitt et signaturinnslag for faste gjester.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
