Pelangi Seafood Menteng, Sjømatrestaurant i Kebon Sirih, Jakarta, Indonesia
Pelangi Seafood er en sjømatrestaurant i Jalan Johar, nummer 16, i Kebon Sirih-området i sentrale Jakarta. Den tilbyr både luftkjølte innendørs sitteplasser og bord under åpen himmel, slik at gjestene kan velge omgivelser.
Restauranten har over tid blitt et kjent sted for makassarisk matlaging i sentrale Jakarta. Denne kulinariske tradisjonen kommer fra Sulawesi og er mindre vanlig i hovedstaden enn i andre deler av Indonesia.
Restauranten serverer retter tilberedt med makassariske kokemetoder, med sjømat som hovedfokus. Retter som Ikan Bandeng Pallu Kaloa viser de regionale mattradisjonene i dette området av Indonesia.
Restauranten er åpen hver dag og godtar både kontanter og kort. Det er lurt å bestille på forhånd hvis du kommer med en gruppe eller i travle måltidstider.
Mie Titi, en makassarisk nudelrett laget med sprø nudler og en tykk saus, står på menyen og er vanskelig å finne i Jakarta. Den står sammen med Ikan Bandeng Pallu Kaloa, en fiskerett fra samme regionale mattradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
